蔥控的天堂、鴨粉的淚光，一碗香氣層層疊的極品鴨拉麵！
最近在涉谷發現一間讓小編眼睛一亮、味蕾一顫的拉麵店——
那就是傳說中鴨系拉麵名店的分店：「らーめん 鴨to葱（かもとねぎ）」！
光是店名就直白有力，只說三個字：鴨 to 葱，
完全沒在跟你繞圈圈，直接告訴你誰是這碗麵的主角：鴨肉 & 蔥！
🥢 自助點餐 × 客製化選蔥，超新鮮體驗！
一進店裡就是自助點餐機，操作簡單，
這次小編點的是人氣王：【鴨清湯拉麵】（おすすめ！）
最特別的是，連蔥都可以選！
沒錯，不是蔥有沒有、是要哪兩種蔥！
可以從多種蔥品種中挑兩種，小編選了：
九条葱：來自京都，細緻柔軟、清香甘甜
深谷葱：埼玉特產，香氣濃厚、帶有辛味
搭配起來香氣層次拉滿，每一口都有驚喜！
🍜 湯頭清澈 × 風味深遠，鴨湯的極致詮釋
湯頭是全場MVP。
清湯呈金黃色澤，看起來清爽，喝一口卻能感受到：
鴨油的溫潤香氣
柴魚昆布的高湯底蘊
一絲甜、一絲鹹，一種 高級的純淨感
搭配細直麵條，不會搶味又能完美吸附湯頭，
每一口都讓人忍不住默默點頭：「太精緻了吧…」
🔥 厚切炙燒鴨肉，外脆內嫩的夢幻肉感
這不是你想像中的配角鴨肉，這是主角鴨肉！
每片都是厚切炙燒，表面微焦，入口香氣撲鼻，裡面卻柔嫩多汁，
那種外脆內嫩的對比感，會讓鴨肉控感動到落淚🥹
🧅 蔥是靈魂，是整碗麵的旋律與節奏
這裡的蔥不只是「配料」，而是 靈魂主角。
整碗麵圍繞在「蔥的三重奏」：
蔥絲：增添口感
蔥段：濃烈香氣
蔥油：渲染整碗湯的層次感
蔥香與鴨湯的融合，讓整碗麵不只吃飽，更吃進了一場味覺交響樂。
✨ 小編總結（吃完淚目版）
✔ 蔥控：請直接安排，這裡就是你的天堂
✔ 鴨肉控：這不是肉，這是信仰
✔ 湯頭控：濃不膩、香不死，層層疊出深度
✔ 客製控：可以自己選蔥，就是療癒感+10
📍 店鋪資訊
店名：らーめん 鴨to葱（涉谷宮益坂分店）
地址：東京都渋谷区渋谷1丁目6-4
營業時間：10:00～22:00（無休）
最近車站：JR涉谷站步行約5分鐘
備註：自助購票機、無需預約、蔥可選兩種！
📌 最後提醒
這碗麵不只是美味，是把鴨與蔥做到極致的執著。
吃完的那一刻，你會發現：
原來一碗看似簡單的拉麵，也能這麼高級、這麼細膩、這麼感動。
